絲網(wǎng)除沫器是目前廣泛應用在石油、化工行業(yè)的一種除沫裝置，它在制藥行業(yè)常用于過濾通往發(fā)酵罐的空氣中夾帶的油霧。我們在跨行業(yè)的橫向聯(lián)營中，廣泛接觸并使用了該裝置，并將該裝置在油脂工業(yè)的應用作為一個實驗課題，首先在二蒸閃發(fā)箱中安裝了一套，取得了明顯的經(jīng)濟效益，每年多回收油脂3.4噸。絲網(wǎng)除沫器適用于蒸發(fā)、蒸餾、吸收、洗滌、汽提、反應等裝置中。河北榮鷹金屬網(wǎng)有限公司希望通過本文段的介紹，使該裝置能在油脂工業(yè)的應用中得到進一步完善。

蒸發(fā)器中的溶液沸騰時，大量汽體從溶液中逸出，并產(chǎn)生激烈的攪動，使液面中一部分溶液的分子形成霧狀，又由于某些溶液自身的特性，在蒸發(fā)時產(chǎn)生很多泡沫，這些霧沫和泡沫被上升的溶劑汽體夾帶一起離開蒸發(fā)器，這種現(xiàn)象可稱之為霧沫夾帶。由于氣相與液相之間的激烈攪動，氣相對液相的破碎作用，以及由氣相轉(zhuǎn)變成液相等原因，使液相的部分分子霧化，被氣相帶走，這也稱為霧沫夾帶。

油脂工業(yè)產(chǎn)生霧沫的原因有以下四點：
1.溶液的發(fā)泡性：在閃發(fā)箱、汽提塔等設備中，由于毛油中帶有少量磷脂，加之溫度較高，使油液的表面張力降低，產(chǎn)生泡的薄膜強度很大，不易破碎，泡連泡，越積越多，就形成了泡沫。
2.氣（汽）體的機械破碎性：在真空脫臭罐等設備中，部分油液被卷入激烈的直接氣流中，經(jīng)強烈的撞擊，破碎造成霧沫。
3.溶液的閃發(fā)性：混合油進入閃發(fā)箱的一瞬間，空間體積突然增大，使過熱的溶劑全都生產(chǎn)小氣泡（而不像沸騰蒸發(fā)那樣，僅在接觸傳熱面的部分發(fā)生氣泡），其次，閃發(fā)箱的空間壓力也有所降低，更加容易產(chǎn)生破沫和霧化作用。
4.氣體的相變性：尾氣進入冷凍回收裝置的冷凍室時，由于溫度越來越低，使得尾氣中溶劑的蒸氣壓也隨之降低，溶劑從氣相轉(zhuǎn)變成液相，而溶劑在尾氣中是均勻分布的，所以在轉(zhuǎn)為液相時形成霧狀。

絲網(wǎng)除沫器所用的氣液過濾網(wǎng)就是由很細的金屬絲編成的網(wǎng)帶，織成圓筒形網(wǎng)套后壓平，即得到具有雙層折皺形的網(wǎng)帶。氣液過濾網(wǎng)常用0.1*0.4毫米的扁絲織成，比表面積可達1000~2000㎡/m3，網(wǎng)層密度約為146~175千克/m3，而自由體積高達0.975~0.99.常用的唯標準型，規(guī)格為40-100，即網(wǎng)寬100毫米，其中織網(wǎng)孔40個。帶有泡沫或液滴的氣體以一定速度穿過濾網(wǎng)時，由于慣性的作用，氣體中的泡沫或液滴與濾網(wǎng)撞擊，氣泡破裂，液體附著于濾網(wǎng)上，液滴沿著絲網(wǎng)向下流至兩根絲的接觸處。由于接觸處縫隙的毛細作用和液體表面張力的作用，使液滴不斷變大，知道聚集的液滴達到足夠大，由本身重量產(chǎn)生的重力，超過由氣體上升的速度力與液體表面張力的合力時，液滴就離開濾網(wǎng)從而使氣、液分離。

由以上分析可知，氣體上升的速度過高時，絲網(wǎng)上的蓄液層急劇增厚，在絲網(wǎng)頂部可能重新霧化，因此，設計濾網(wǎng)時，一般將上升氣速選擇在1~3米/秒為宜。